آرشیو برچسب ها : ارزش غذایی قارچ های خوراکی

قارچ خوراکی قار‌چ‌های خوراکی: از هزاران سال پیش، قارچ‌های خوراکی مورد توجه انسان بوده و در تغذیه روزانه انسان وارد شده است. در اکثر کشورهای جهان، خوردن قارچ متداول است و کشورهای آلمان، سوئیس و فرانسه در صدر مصرف‌کنندگان قارچ خوراکی قرار دارند. از مهم‌ترین قارچ‌های خوراکی می‌توان به قارچ دگمه‌ای، انواع قار‌چ‌های صدفی، قارچ […]

تاریخچه پرورش قارچ در ایران آشنایی با تاریخچه پروش قارچ‌های دگمه‌ای در دنیا و ایران کاشت قارچ دگمه‌ای آگاریکوس بیسپوروس در حدود سال ۱۶۵۰ میلادی در حومه پاریس به وسیله یک باغبان ناشناس فرانسوی در هوای آزاد صورت گرفت حکایت نقل شده درمورد اولین کشت قارچ دگمه‌ای از این قرار است. و کشاورزانی که در […]

قارچ تقسیم بندی مختلفی در مورد قارچ ها ارائه شده و قدیمی ترین تقسیم بندی ها حدود ۳۰۰۰ سال سال قبل ازمیلاد  به چاپ رسیده و شامل قارچ های خوراکی و قارچ های سمی و داروئی است امروزه برای طبقه بندی قارچ ها از مشخصاتی مثل سیکل زندگی قارچ و شکل اندام های تولید مثلی […]

تقسیم بندی قارچ ها تقسیم بندی مختلفی در مورد قارچ ها ارئه شده و قدیمی ترین تقسیم بندی ها در کتاب پزشکی هندوستان به نام سامهیتا در حدود ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح به چاپ رسیده و شامل قارچ های خوراکی و قارچ های سمی و دارویی است. امروزه برای طبقه بندی قارچ ها […]

کتاب قارچ صدفی: این کتاب مجموعه ای کامل از تولید و کشت و پرورش قارچ صدفی می باشد. مباحث کتاب: مقدمه ای در مورد قارچ,تاریخچه پرورش قارچ های خوراکی در جهان و ایران,ارزش غذایی قارچ های خوراکی,چیکده ای پیرامون بیولوژی و خصوصیات قارچ,قارچ های خوراکی دکمه ای۰۰۲Cقارچ های خوراکی صدفی,قارچ صدفی صدف درخت,قارچ صرفی فلوریدا,قارچ […]

error: دزدی ممنوع !!!