آرشیو برچسب ها : مهپاش سالن قارچ

آشنایی با بذر قارچ‌های خوراکی آن بخش از اندام‌های قارچ را که پرورش‌دهندگان هنگام کشت در بستر مورد استفاده قرار می‌دهند را اسپاون می‌گویند که اسپاون مساوی با بذر گیاهان عالی در نظر گرفته می‌شود. یکی از مراحل اساسی در کشت و پرورش قارچ تهیه اسپاون‌ها می‌باشد که دارای کیفیت و عملکرد بالایی بوده و […]

جنبه های اقتصادی قارچ خوراکی آشنایی با جنبه‌های اقتصادی پرورش قارچ خوراکی براساس اطلاعات دلیکه (1978) Delcaire بیش از 15000 نفر در سراسر جهان به طور مستقیم قارچ خوراکی تولید می‌کنند. امروزه با پیشرفت‌هایی که در زمینه پرورش قارچ صورت گرفته میزان افراد شاغل در پرورش قارچ به چندین برابر این مقدار رسیده است درآمد حاصله از […]

آشنایی با انواع قارچ‌های خوراکی –          قارچ دکمه‌ای: نامی که برای قارچ دکمه‌ای در نظر گرفته شده است از شکل ظاهری آن در هنگام جوانی گرفته شده است که در این مرحله قارچ دکمه‌ای شکل می‌باشد و در مراحل بعدی رشد قارچ حالت چتری به خود می‌گیرد. این قارچ دارای بوی خوش و طعم مطبوع […]

روش جعبه ای پرورش قارچ روش جعبه ای برای اولین بار در ایران در سال 1936 توسط سیندن در امریکا برای قارچ دکمه ای انجام پذیرفت و این روش به صورت متحرک بوده و جعبه ها به صورت شطرنجی روی هم قرار می گیرد تا هوادهی داخل آنها به راحتی انجام پذیرد. از محاسن این […]